Sensibilizarán sobre cumplimiento de normas técnicas para mejorar café y cacao peruanos
GQSP Perú de ONUDI realizará una serie de seminarios virtuales sobre la importancia de las Normas Técnicas Peruanas en octubre y noviembre.
18 oct 20232 Min. de lectura
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San MartÃn: Capacitarán a profesionales en normas técnicas de café y cacao
El GQSP Perú realizará una serie de capacitaciones sobre las NTP de café y cacao a profesionales de San MartÃn.
29 sept 20232 Min. de lectura
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Laboratorios de ensayo logran reconocimiento int. para apoyar a sectores cafetaleros y cacaoteros
Los laboratorios de ensayo en el Perú contribuyen en el desarrollo del café y cacao peruano a través de la calidad gracias a su acreditación
17 mar 20233 Min. de lectura
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Cooperativas de café y cacao diversifican exportaciones gracias al aumento de calidad en productos
Las cooperativas de café y cacao de San MartÃn, en Perú, han mejorado su calidad de vida, y la de sus comunidades, gracias al proyecto GQSP.
17 mar 20233 Min. de lectura
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Catadores peruanos mejoran la calidad del café y cacao nacionales
La labor de un catador juega un rol sustancial en el incremento de los productos bandera peruanos como son el café y cacao.
17 mar 20232 Min. de lectura
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Productores de café y cacao en San MartÃn, Perú, incrementan la calidad de su producción
Los productores de café y cacao en la región peruana de San MartÃn optimizan su calidad de vida e incrementan sus ingresos gracias a la mejo
17 mar 20232 Min. de lectura
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Fortalecen a nivel técnico al INACAL con buenas prácticas de normalización
Como parte de las acciones para fortalecer al INACAL, el GQSP Perú auditó y evaluó a la Dirección de Normalización del INACAL.
16 nov 20221 Min. de lectura
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Mejoran planes de negocio de los Comités Técnicos de Normalización peruanos de café, cacao y Mipymes
Mediante una consultorÃa de ISO se elaboró una actividad para fortalecer los planes de negocio de los Comités Técnicos de Normalización.
15 nov 20222 Min. de lectura
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Fortalecen a cooperativas de café y cacao en buenas prácticas de cosecha y postcosecha
Con el apoyo de un organismo internacional, el GQSP Perú diagnosticó las capacidades de las cooperativas de café y cacao peruanas.
15 nov 20222 Min. de lectura
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TecnologÃa blockchain para las cadenas de valor de café y cacao
Evalúan aplicación de metodologÃa con el apoyo de ONUDI, a través del proyecto GQSP Perú, y otros organismos especializados.
15 nov 20222 Min. de lectura
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San MartÃn: Cooperativas mejorarán calidad de productos con apoyo técnico
El proyecto GQSP Perú de ONUDI viene asistiendo de manera técnica en temas metrológicos, o de medición, y calibración, a 3 cooperativas.
21 sept 20222 Min. de lectura
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Proponen normativa para incrementar la calidad del cacao peruano
El GQSP Perú propone la actualización de una normativa que indica los lineamientos y requisitos para la catación del licor de cacao.
16 jun 20221 Min. de lectura
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Proponen normativa para asegurar la calidad del cacao y chocolate peruano
El GQSP Perú plantea una norma para conocer la cantidad de extracto seco magro, ingrediente para asegurar calidad, en cacao y derivados.
14 jun 20222 Min. de lectura
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Café y cacao peruano: Impulsan su calidad promoviendo el cumplimiento de NTP con guÃas técnicas
Con el objetivo de visibilizar y promover el cumplimiento de 16 NTP sobre café y cacao, el GQSP Perú desarrolla 16 guÃas de implementación.
31 may 20224 Min. de lectura
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Capacitan al INACAL en métodos de medición para potenciar las exportaciones del cacao
El GQSP Perú está implementando un curso en la metodologÃa para la medición de metales, como el cadmio, en el cacao a la DM-INACAL.
16 may 20222 Min. de lectura
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San MartÃn: Sesiones en catación de cacao culminarán en JuanjuÃ
El GQSP Perú realizará la cuarta serie de capacitaciones, en esta ocasión, en análisis sensorial de cacao y chocolate nivel avanzado.
2 may 20222 Min. de lectura
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San MartÃn: Sesiones en catación de cacao continúan en Tocache y JuanjuÃ
El GQSP Perú desarrollará en San MartÃn las sesiones en análisis sensorial (cata) de cacao nivel intermedio, del 20 al 23 de abril del 2022.
19 abr 20222 Min. de lectura
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San MartÃn: Capacitan a profesionales en análisis sensorial de cacao
El GQSP Perú realizó las capacitaciones que continúan la jornada para especializar a los profesionales del rubro en San MartÃn en catación.
7 mar 20222 Min. de lectura
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San MartÃn: Especializarán a profesionales en cacao con talleres en análisis fÃsico
Se realizará la primera capacitación en análisis fÃsico de cacao en la región San MartÃn del 29 de enero al 4 de febrero del 2022.
31 ene 20222 Min. de lectura
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Chocolate peruano: Aseguran su calidad con norma técnica
El GQSP Perú desarrolló una norma técnica sobre evaluación sensorial, catación, de chocolate, que plantea lineamiento para su realización.
6 oct 20212 Min. de lectura
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