En la región San Martín, el cacao es más que un cultivo: es una oportunidad de desarrollo económico y social para cientos de familias...

GQSP Perú de ONUDI realizará una serie de seminarios virtuales sobre la importancia de las Normas Técnicas Peruanas en octubre y noviembre.

El GQSP Perú realizará una serie de capacitaciones sobre las NTP de café y cacao a profesionales de San Martín.

Los laboratorios de ensayo en el Perú contribuyen en el desarrollo del café y cacao peruano a través de la calidad gracias a su acreditación

Las cooperativas de café y cacao de San Martín, en Perú, han mejorado su calidad de vida, y la de sus comunidades, gracias al proyecto GQSP.

La labor de un catador juega un rol sustancial en el incremento de los productos bandera peruanos como son el café y cacao.

Los productores de café y cacao en la región peruana de San Martín optimizan su calidad de vida e incrementan sus ingresos gracias a la mejo

Como parte de las acciones para fortalecer al INACAL, el GQSP Perú auditó y evaluó a la Dirección de Normalización del INACAL.

Mediante una consultoría de ISO se elaboró una actividad para fortalecer los planes de negocio de los Comités Técnicos de Normalización.

Con el apoyo de un organismo internacional, el GQSP Perú diagnosticó las capacidades de las cooperativas de café y cacao peruanas.

Evalúan aplicación de metodología con el apoyo de ONUDI, a través del proyecto GQSP Perú, y otros organismos especializados.

El proyecto GQSP Perú de ONUDI viene asistiendo de manera técnica en temas metrológicos, o de medición, y calibración, a 3 cooperativas.

El GQSP Perú propone la actualización de una normativa que indica los lineamientos y requisitos para la catación del licor de cacao.

El GQSP Perú plantea una norma para conocer la cantidad de extracto seco magro, ingrediente para asegurar calidad, en cacao y derivados.

Con el objetivo de visibilizar y promover el cumplimiento de 16 NTP sobre café y cacao, el GQSP Perú desarrolla 16 guías de implementación.

El GQSP Perú está implementando un curso en la metodología para la medición de metales, como el cadmio, en el cacao a la DM-INACAL.

El GQSP Perú realizará la cuarta serie de capacitaciones, en esta ocasión, en análisis sensorial de cacao y chocolate nivel avanzado.

El GQSP Perú desarrollará en San Martín las sesiones en análisis sensorial (cata) de cacao nivel intermedio, del 20 al 23 de abril del 2022.

El GQSP Perú realizó las capacitaciones que continúan la jornada para especializar a los profesionales del rubro en San Martín en catación.

Se realizará la primera capacitación en análisis físico de cacao en la región San Martín del 29 de enero al 4 de febrero del 2022.