Laboratorios de ensayo logran reconocimiento int. para apoyar a sectores cafetaleros y cacaoteros
Los laboratorios de ensayo en el Perú contribuyen en el desarrollo del café y cacao peruano a través de la calidad gracias a su acreditación
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Notas de prensa
- 17 mar
- 2 min.
Cooperativas de café y cacao diversifican exportaciones gracias al aumento de calidad en productos
Las cooperativas de café y cacao de San Martín, en Perú, han mejorado su calidad de vida, y la de sus comunidades, gracias al proyecto GQSP.
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- 17 mar
- 2 min.
Catadores peruanos mejoran la calidad del café y cacao nacionales
La labor de un catador juega un rol sustancial en el incremento de los productos bandera peruanos como son el café y cacao.
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- 17 mar
- 2 min.
Productores de café y cacao en San Martín, Perú, incrementan la calidad de su producción
Los productores de café y cacao en la región peruana de San Martín optimizan su calidad de vida e incrementan sus ingresos gracias a la mejo
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- 16 nov 2022
- 1 min.
Fortalecen a nivel técnico al INACAL con buenas prácticas de normalización
Como parte de las acciones para fortalecer al INACAL, el GQSP Perú auditó y evaluó a la Dirección de Normalización del INACAL.
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- 15 nov 2022
- 2 min.
Mejoran planes de negocio de los Comités Técnicos de Normalización peruanos de café, cacao y Mipymes
Mediante una consultoría de ISO se elaboró una actividad para fortalecer los planes de negocio de los Comités Técnicos de Normalización.
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- 15 nov 2022
- 2 min.
Fortalecen a cooperativas de café y cacao en buenas prácticas de cosecha y postcosecha
Con el apoyo de un organismo internacional, el GQSP Perú diagnosticó las capacidades de las cooperativas de café y cacao peruanas.
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- 15 nov 2022
- 2 min.
Tecnología blockchain para las cadenas de valor de café y cacao
Evalúan aplicación de metodología con el apoyo de ONUDI, a través del proyecto GQSP Perú, y otros organismos especializados.
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- 21 sept 2022
- 2 min.
San Martín: Cooperativas mejorarán calidad de productos con apoyo técnico
El proyecto GQSP Perú de ONUDI viene asistiendo de manera técnica en temas metrológicos, o de medición, y calibración, a 3 cooperativas.
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- 16 jun 2022
- 1 min.
Proponen normativa para incrementar la calidad del cacao peruano
El GQSP Perú propone la actualización de una normativa que indica los lineamientos y requisitos para la catación del licor de cacao.
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- 14 jun 2022
- 2 min.
Proponen normativa para asegurar la calidad del cacao y chocolate peruano
El GQSP Perú plantea una norma para conocer la cantidad de extracto seco magro, ingrediente para asegurar calidad, en cacao y derivados.
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- 31 may 2022
- 2 min.
Café y cacao peruano: Impulsan su calidad promoviendo el cumplimiento de NTP con guías técnicas
Con el objetivo de visibilizar y promover el cumplimiento de 16 NTP sobre café y cacao, el GQSP Perú desarrolla 16 guías de implementación.
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- 16 may 2022
- 2 min.
Capacitan al INACAL en métodos de medición para potenciar las exportaciones del cacao
El GQSP Perú está implementando un curso en la metodología para la medición de metales, como el cadmio, en el cacao a la DM-INACAL.
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- 2 may 2022
- 2 min.
San Martín: Sesiones en catación de cacao culminarán en Juanjuí
El GQSP Perú realizará la cuarta serie de capacitaciones, en esta ocasión, en análisis sensorial de cacao y chocolate nivel avanzado.
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- 19 abr 2022
- 2 min.
San Martín: Sesiones en catación de cacao continúan en Tocache y Juanjuí
El GQSP Perú desarrollará en San Martín las sesiones en análisis sensorial (cata) de cacao nivel intermedio, del 20 al 23 de abril del 2022.
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- 7 mar 2022
- 2 min.
San Martín: Capacitan a profesionales en análisis sensorial de cacao
El GQSP Perú realizó las capacitaciones que continúan la jornada para especializar a los profesionales del rubro en San Martín en catación.
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- 31 ene 2022
- 2 min.
San Martín: Especializarán a profesionales en cacao con talleres en análisis físico
Se realizará la primera capacitación en análisis físico de cacao en la región San Martín del 29 de enero al 4 de febrero del 2022.
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- 6 oct 2021
- 2 min.
Chocolate peruano: Aseguran su calidad con norma técnica
El GQSP Perú desarrolló una norma técnica sobre evaluación sensorial, catación, de chocolate, que plantea lineamiento para su realización.
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- 6 ago 2021
- 2 min.
Cacao peruano: Promueven productos de calidad con normativa
El GQSP Perú e INACAL publicaron una Norma Técnica Peruana sobre las Buenas Prácticas de Manufactura del cacao y sus derivados.
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- 2 jul 2021
- 2 min.
Proponen creación de Sello Nacional para promocionar productos orgánicos
El GQSP Perú y el SENASA desarrollaron el sello nacional para productos orgánicos, el cual asegura la origen natural del café y cacao.
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