

San Martín: Capacitarán a profesionales en normas técnicas de café y cacao
El GQSP Perú realizará una serie de capacitaciones sobre las NTP de café y cacao a profesionales de San Martín.
29 sept 20232 Min. de lectura


INACAL mejorará sus procesos de acreditación con formación especializada
El GQSP Perú realizó tres programas de Formación de expertos técnicos, formadores y evaluadores en normas ISO 17020, ISO 17025 e ISO 17065.
1 jul 20222 Min. de lectura


Proponen normativa para incrementar la calidad del cacao peruano
El GQSP Perú propone la actualización de una normativa que indica los lineamientos y requisitos para la catación del licor de cacao.
16 jun 20221 Min. de lectura


Proponen normativa para asegurar la calidad del cacao y chocolate peruano
El GQSP Perú plantea una norma para conocer la cantidad de extracto seco magro, ingrediente para asegurar calidad, en cacao y derivados.
14 jun 20222 Min. de lectura


Café y cacao peruano: Impulsan su calidad promoviendo el cumplimiento de NTP con guías técnicas
Con el objetivo de visibilizar y promover el cumplimiento de 16 NTP sobre café y cacao, el GQSP Perú desarrolla 16 guías de implementación.
31 may 20224 Min. de lectura


Chocolate peruano: Aseguran su calidad con norma técnica
El GQSP Perú desarrolló una norma técnica sobre evaluación sensorial, catación, de chocolate, que plantea lineamiento para su realización.
6 oct 20212 Min. de lectura


Cacao peruano: Promueven productos de calidad con normativa
El GQSP Perú e INACAL publicaron una Norma Técnica Peruana sobre las Buenas Prácticas de Manufactura del cacao y sus derivados.
6 ago 20212 Min. de lectura
