Nueva plataforma informática mejorará elaboración de normas en el INACAL
Con la finalidad de fortalecer a nivel institucional al INACAL, el GQSP busca mejorar su plataforma informática.
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Notas de prensa
- 16 jun 2022
- 1 min.
Proponen normativa para incrementar la calidad del cacao peruano
El GQSP Perú propone la actualización de una normativa que indica los lineamientos y requisitos para la catación del licor de cacao.
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- 14 jun 2022
- 2 min.
Proponen normativa para asegurar la calidad del cacao y chocolate peruano
El GQSP Perú plantea una norma para conocer la cantidad de extracto seco magro, ingrediente para asegurar calidad, en cacao y derivados.
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- 31 may 2022
- 2 min.
Café y cacao peruano: Impulsan su calidad promoviendo el cumplimiento de NTP con guías técnicas
Con el objetivo de visibilizar y promover el cumplimiento de 16 NTP sobre café y cacao, el GQSP Perú desarrolla 16 guías de implementación.
53 visualizaciones0 comentarios
- 4 feb 2022
- 3 min.
ONUDI e INACAL promueven calidad en cafés especiales mediante guía técnica de NTP
El GQSP Perú y el INACAL presentarán una guía técnica que resume didácticamente la NTP 209.311:2019.
3 visualizaciones0 comentarios
- 6 oct 2021
- 2 min.
Chocolate peruano: Aseguran su calidad con norma técnica
El GQSP Perú desarrolló una norma técnica sobre evaluación sensorial, catación, de chocolate, que plantea lineamiento para su realización.
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- 6 ago 2021
- 2 min.
Cacao peruano: Promueven productos de calidad con normativa
El GQSP Perú e INACAL publicaron una Norma Técnica Peruana sobre las Buenas Prácticas de Manufactura del cacao y sus derivados.
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