Se realizará la primera capacitación en análisis físico de cacao en la región San Martín del 29 de enero al 4 de febrero del 2022.

El laboratorio de control de calidad de café del BPAM del SERNANP se convertirá en el primer laboratorio de San Martín con certificación CQI

El GQSP Perú realizará una nueva serie de talleres para brindar entrenamiento en evaluación sensorial de café del 19, 20 y 21 de enero.

El GQSP Perú desarrollará en San Martín las sesiones instructivas en análisis físico (catación) de café en Rioja, Moyobamba y Tarapoto.

El GQSP Perú desarrolló una norma técnica sobre evaluación sensorial, catación, de chocolate, que plantea lineamiento para su realización.

El GQSP Perú e INACAL publicaron una Norma Técnica Peruana sobre las Buenas Prácticas de Manufactura del cacao y sus derivados.

El GQSP Perú y el SENASA desarrollaron el sello nacional para productos orgánicos, el cual asegura la origen natural del café y cacao.

Se realizó la entrega del equipo ICP-MS -que determina que elementos químicos se encuentran en un producto- en las instalaciones de la DM-IN