

Chocolate peruano: Aseguran su calidad con norma técnica
El GQSP Perú desarrolló una norma técnica sobre evaluación sensorial, catación, de chocolate, que plantea lineamiento para su realización.
6 oct 20212 Min. de lectura


Cacao peruano: Promueven productos de calidad con normativa
El GQSP Perú e INACAL publicaron una Norma Técnica Peruana sobre las Buenas Prácticas de Manufactura del cacao y sus derivados.
6 ago 20212 Min. de lectura


Proponen creación de Sello Nacional para promocionar productos orgánicos
El GQSP Perú y el SENASA desarrollaron el sello nacional para productos orgánicos, el cual asegura la origen natural del café y cacao.
2 jul 20212 Min. de lectura


Perú cuenta con sofisticado equipamiento para asegurar la calidad de sus productos
Se realizó la entrega del equipo ICP-MS -que determina que elementos químicos se encuentran en un producto- en las instalaciones de la DM-IN
31 may 20212 Min. de lectura
