Cómo prevenir la contaminación química en el café y proteger la calidad del grano
La contaminación química y otras fuentes de contaminación pueden comprometer la calidad, inocuidad y competitividad del café peruano. Conoce los principales riesgos durante el cultivo y la postcosecha, y las buenas prácticas que ayudan a prevenirlos.
15 may3 min de lectura
Capacitan al INACAL en métodos de medición para potenciar las exportaciones del cacao
El GQSP Perú está implementando un curso en la metodología para la medición de metales, como el cadmio, en el cacao a la DM-INACAL.
16 may 20222 min de lectura
Perú cuenta con sofisticado equipamiento para asegurar la calidad de sus productos
Se realizó la entrega del equipo ICP-MS -que determina que elementos químicos se encuentran en un producto- en las instalaciones de la DM-IN
31 may 20212 min de lectura