La contaminación química y otras fuentes de contaminación pueden comprometer la calidad, inocuidad y competitividad del café peruano. Conoce los principales riesgos durante el cultivo y la postcosecha, y las buenas prácticas que ayudan a prevenirlos.

Como parte de las acciones para fortalecer al INACAL, el GQSP Perú auditó y evaluó a la Dirección de Normalización del INACAL.