Cultura de Calidad

Componente 3

Campaña de sensibilización de la calidad y la aplicación de las normas técnicas para beneficio del café y cacao

Dentro de esta campaña de sensibilización para concientizar sobre la importancia de la calidad, así como de la aplicación de las normas técnicas nacionales e internacionales, para beneficiar al cacao, chocolate y café peruano de calidad, además de sus derivados y productos finales, se viene elaborando, publicando y difundiendo una serie de 16 guías de implementación técnica de las normas técnicas peruanas (NTP) sobre estos productos.

Actualmente se han elaborado y presentado
11  de las 16 guías proyectadas. Se han desarrollado tres talleres para preparar otras cuatro guías, las cuales serán publicadas y difundidas en el primer trimestre del 2023.

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