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Propuestas de Guías Técnicas de NTP

Café:

Normas Técnicas Peruanas (NTP)

NTPs

CAFÉ. Café verde. Requisitos. 5ª Edición
 
CAFÉ PERGAMINO. Requisitos. 4ª Edición
 
CAFÉS ESPECIALES. Requisitos. 3ª Edición
 
CAFÉ. Café tostado en grano o molido. Requisitos. 3ª Edición

Propuestas de GT

PNTP 209.312:2020 


PNTP 209.318:2020

CAFÉ. Buenas Prácticas Agrícolas para prevenir la formación de mohos

CAFÉ. Buenas prácticas agrícolas para el café. 1ª Edición

NTP-ISO 8455:2018

Café verde. Guía de almacenamiento y transporte.

NTP 209.027:2018

NTP 209.310:2019
 
NTP 209.311:2019
 
NTP 209.028:2015

Cacao:

Normas Técnicas Peruanas (NTP)

Granos de cacao. Especificaciones y requisitos de calidad. 5a Edición.
 
CACAO Y CHOCOLATE. Nibs de cacao. Requisitos. 1ª Edición.

NTP-ISO 2451:2018
 
 
NTP 107.306:2018

 NTP-CODEX CAC/RCP 72:2018
 
NTP 208.040:2017 

Código de prácticas para prevenir y reducir la contaminación del cacao por OTA.
 
Cacao y chocolate. Buenas prácticas para la cosecha y beneficio.

NTP-CODEX STAN 105:2018


NTP-CODEX STAN 141:2017

NORMA PARA EL CACAO EN POLVO (CACAOS) Y LAS MEZCLAS SECAS DE CACAO Y AZÚCARES

NORMA PARA LA PASTA DE CACAO (LICOR DE CACAO/CHOCOLATE) Y TORTA DE CACAO

NTP-CODEX STAN 87:2017

NORMA PARA EL CHOCOLATE Y LOS PRODUCTOS DEL CHOCOLATE

NTPs

Propuestas de GT

GQSP Perú

​Lima, Perú gqspperu@gmail.com 

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