Guía 114 - NTP-CODEX STAN 87:2017 NORMA PARA EL CHOCOLATE Y LOS PRODUCTOS DEL CHOCOLATE

El campo de aplicación de esta Guía de Interpretación Peruana recae sobre las especificaciones establecidas para el chocolate y productos de chocolate, brindando explicaciones necesarias e información que facilite su entendimiento y la aplicación práctica de los requisitos establecidos en la NTP-CODEX CXS 87:2017 (revisada el 2022).