Infraestructura de calidad para café y cacao
Componente 1
GIP 100 - Guía de Implementación de la Norma Técnica Peruana NTP 209.310:2019 CAFÉ PERGAMINO. Requisitos
Esta guía especifica los requisitos aplicables al café pergamino para una buena gestión de la calidad y comercialización.
Esta GIP busca que el usuario comprenda a detalle la norma y pueda contar con una estandarización de los productos y procesos.
Con un corte didáctico y de fácil entendimiento, se enfoca en incrementar los conocimientos y la aplicabilidad de los mismos a los agricultores y productores de café.
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